Un piatto piuttosto nutriente ma semplicissimo e veloce da preparare... sempre che si disponga della sfoglia già pronta, altrimenti è tutto un altro lavoro! ;)
Gli ingredienti:
- 1 rotolo di Pasta Sfoglia rettangolare
- 200 gr. di Formaggio Brie
- 100 gr. di Formaggio Stracchino
La preparazione:
- Col mattarello assottiglio il rettangolo di pasta sfoglia:
- Su una delle metà del rettangolo dispongo il brie, privato della crosta e tagliato a fette:
- Distribuisco lo stracchino negli spazi fra le fette di brie:
- Con la punta di un coltello produco dei tagli paralleli sulla metà priva di formaggio della pasta sfoglia:
- Porto la porzione libera della sfoglia a ricoprire il formaggio:
- Sigillo bene la sfoglia lungo il contorno:
- Dispongo la sfoglia in una teglia rivesita di carta da forno infarinata:
- Passo in forno preriscaldato a 180° per una ventina di minuti, fino a completa doratura:
- Ed ecco la mia fetta di sfoglia al formaggio pronta da gustare!
